-
Neohesperidin dihydrochalcone स्वीटनर / NHDC चे नैसर्गिक स्वीटनर
NHDC (neohesperidin dihydrochalcone) साखरेपेक्षा अंदाजे 1500-1800 पट गोड आहे, त्याची गोड चव ज्येष्ठमध सारखी असते.हे लिंबूवर्गीय (नारिंगिन किंवा हेस्पेरिडिन) च्या नैसर्गिक घटकांपासून जैव-परिवर्तन किंवा रासायनिक परिवर्तनाद्वारे प्राप्त केले जाते.NHDC एक कार्यक्षम स्वीटनर, गोडपणा आणि चव वाढवणारा आहे ज्यामध्ये गैर-विषारी, कमी उष्मांक, चव आणि कडूपणा मास्किंग वैशिष्ट्ये आहेत.त्यात काही शारीरिक क्रिया देखील आहेत, जसे की अँटिऑक्सिडंट, कोलेस्टेरॉल आणि रक्तातील ग्लुकोज कमी करणे.हे खाद्यपदार्थ, औषधे, आहारातील पूरक, सौंदर्यप्रसाधने आणि फीडसह उत्पादनांच्या विस्तृत श्रेणीमध्ये वापरले जाते.
