आण्विक सूत्र: C24H30N2O7H2O
Advantame चा उपयोग टेबल टॉप स्वीटनर म्हणून केला जाऊ शकतो आणि काही बबलगम्स, फ्लेवर्ड ड्रिंक्स, दुधाचे पदार्थ, जाम आणि कन्फेक्शनरीमध्ये इतर गोष्टींसह वापरला जाऊ शकतो.
FDA नुसार मानवांसाठी 32.8 mg प्रति किलो बॉडीवेट (mg/kg bw) ऍडव्हान्टेमचे स्वीकार्य दैनिक सेवन आहे, तर EFSA नुसार ते 5 mg प्रति किलो वजन (mg/kg bw) आहे.
अन्नपदार्थांमधून अंदाजे संभाव्य दैनिक सेवन या पातळीपेक्षा खूपच कमी आहे.EU मध्ये मानवांसाठी NOAEL 500 mg/kg bw आहे.अंतर्ग्रहण केलेल्या अॅडव्हान्टेममुळे फेनिलॅलानिन तयार होऊ शकते, परंतु अॅडव्हान्टेमचा सामान्य वापर फेनिलकेटोन्युरिया असलेल्यांसाठी महत्त्वपूर्ण नाही.टाईप 2 मधुमेहाच्या रुग्णांवरही याचा कोणताही विपरीत परिणाम होत नाही.हे कार्सिनोजेनिक किंवा म्युटेजेनिक मानले जात नाही.
सेंटर फॉर सायन्स इन द पब्लिक इंटरेस्टला सुरक्षित आणि सामान्यत: सुरक्षित म्हणून ओळखले जाते.